便利店歸根結底是以銷售為本的盈利模式。據(jù)統(tǒng)計,55%—60%的店內(nèi)營業(yè)額在貨架上創(chuàng)造,80%的店內(nèi)營業(yè)額來自于30%—50%的品牌品項,95%的營業(yè)利潤來自貨架的產(chǎn)出,其中42%的消費者在目標品牌缺貨時不會購買替代品。因此,更準確的分析顧客需求信息,更好的反應顧客需求信息,更精準的降低時間和成本是便利店的盈利準則。
而中國目前存在的600多萬家夫妻店、自營店的庫存與貨架管理一般根據(jù)個人經(jīng)驗。因此會產(chǎn)生很多弊端:
1無法打開夜間銷售
隨著人工成本的增高,店面無法維持夜間銷售,高額的房租成本與庫存壓力堆積在單一的日間銷售。
2商品無科學引進模式
品牌方的產(chǎn)品更新迭代,店面無法精準根據(jù)顧客需求與銷售趨勢進行匹配,導致庫存積壓,成本增高。
3店鋪庫存與貨架無完整性
店面貨架的商品無法根據(jù)專業(yè)數(shù)據(jù)進行商品更替、轉(zhuǎn)換、記錄等,隨著時間推移,逐漸與顧客需求脫節(jié),無法形成閉環(huán)。
02智能貨架優(yōu)勢
智能貨架有別于便利店傳統(tǒng)貨架,它給零售行業(yè)帶來的改變是多方位的。
智能零售
白天門店、貨架正常營業(yè);夜間無需夜班人員熬夜值守,節(jié)省人工成本,輕松實現(xiàn)24h深夜零售。
智能引流
可愛有趣的外觀加上智能顯示屏,抓住消費者目光,從而引導消費者互動消費。
智能顯示屏工具能夠極大的提高交流效率,放大推廣效果,從而產(chǎn)生了多方面的推廣模式。
安全、互動體驗
成功一定是雙向奔赴的方式。
消費者通過人機互動購買商品,保障了疫情時期“無接觸”的安全宗旨。智能貨架系統(tǒng)也能夠根據(jù)消費者的行為,結合大數(shù)據(jù)進貨品。
SUK(庫存量)清理
庫存積壓大,專業(yè)運營團隊策劃促銷活動,提升門店業(yè)績同時,清理SKU。
專業(yè)活動策劃
專業(yè)運營團隊根據(jù)不同時節(jié),不同地段策劃促銷活動和方案,為門店增加銷售額。